Taalkeuze: Nederlands | English | Deutsch

San Fernando

Málaga

Alpujarras

Sevilla

Granada

Cádiz

Jerez

Almuñecar

 
Montefrío

Montefrío heeft zoals het een goed Andalusisch dorp betaamd ook vele feesten het hele jaar door. Een van de belangrijkste is in juni, Feria de junio, met een gevarieerd programma voor iedereen, met de beste orkesten! Het derde weekend van juni.

Op 18 augustus is het Fiestas Patronales de Agosto. Het feest ter ere van de beschermheilige van de "Virgen de los Remedios". Dit feest is het meest symbolische. Het heeft een uitgebreid programma en begint op zijn minst een week eerder met de eerste festiviteiten.
Dan is er in het najaar de Feria de Septiembre, dit lijkt heel erg op de feria in juni, maar beide feesten heb toch hun eigen identiteit en programmering. Het is het derde weekend van september.

Maar Montefrío heeft ook een paar minder bekende activiteiten zoals het flamenco festival Manuel Ávila. Een hommage aan de zanger Manuel Ávila, traditioneel gevierd in de week voorafgaand aan de Fiestas Patronales de Agosto.

Het platte land biedt de lokale keuken! Wat dacht u van onderstaand menu, om vast in de stemming te komen!

ENTRANTES
Remojón de San Marcos
Relleno de Carnaval
Sopa de lomo de orza y espárragos trigueros
Sesos al mojeteo
Gazpacho de espárragos

PESCADOS Y CARNES
Sopa fría de boquerones en escabeche
Pollo en salsa de almendra

VERDURAS Y GUISOS
Albóndigas en caldo
Papas ajilimili o en miguilla
Sobrehusa
Potaje de Semana Santa
Arroz caldoso con lomo y chorizo

DULCES
Cuajado del Almendras
Croquetas de chocolate
Natillas de Almendra

De recepten van bovenstaande gerechten zijn typisch voor Montefrío of uit deze omgeving. U kunt de recepten vinden in het boek "Cocina tradicional de los Montes para la gente de hoy" Vrij vertaald: de traditionele keuken uit de bergen voor mensen van nu.
Tijdens de lancering van het boek werd de eerste "Feria de tapa" gehouden, die nu elk jaar een vervolg heeft in de eerste week van juni en waar je kan genieten van culinaire hoogstandjes.

Maar om je buitenshuis te laten verwennen zijn er genoeg restaurants en barretjes te vinden om heerlijk te eten en je prima te vermaken.
Op maandag is er een markt aan de noordkant van het dorp.